Japan Coffee Journey

宿場町・北千住で、東ティモールの実りに出会う一杯。

LUSH-COFFEE Roaster & Laboratory

東京都｜足立区・北千住

このお店に、11月14日・15日 愛知で会えます

FIELDSTYLE EXPO 2026（愛知スカイエキスポ）に、全国10軒のロースターのひとつとして出展されます。

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LUSH-COFFEE Roaster & Laboratoryの外観
外観商店街の一角、ドーベルマンの看板とともに「LUSH COFFEE Roaster And Laboratory」の文字が迎えます。木の温もりある外壁に東ティモールの国旗がはためき、赤い屋根の小さなワゴンには焼きたてのパン。ふらりと立ち寄りたくなる、宿場町の路地の入口です。
LUSH-COFFEE Roaster & Laboratoryの店内
店内白い木肌の壁に包まれた広い店内。中央には大きな焙煎機が据えられ、その前のカウンター席では、豆が焼ける音と香りをすぐそばで感じられます。奥にはゆったりとしたテーブル席。壁にかかる東ティモールの国旗が、旅の始まりを静かに告げます。
LUSH-COFFEE Roaster & Laboratoryのお店の人
お店の人日本で初めて東ティモールに専門特化した焙煎所として、Qグレーダーの目で一粒ずつ品質を見極めています。「LUSH＝豊か」の名の通り、豊かな実りをそのまま一杯に。TYPICA GUIDEでも三ツ星をいただきました。一杯ずつ丁寧に淹れるハンドドリップで、遠い島の朝をお届けします。
行き方を見る（Googleマップ） お店に着いたらチェックイン → 旅の記録が残ります
最寄駅
🚶北千住駅から徒歩約3分
住所
〒120-0034 東京都足立区千住3-33
定休日
無休
焙煎される方
吉田 光佑
公式サイト Instagram

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